あなたの事業は、最適な市場を選べていますか？
外食産業の成功は、立地特性の理解から始まります。下のボタンで「都市部」と「地方」を切り替え、それぞれの市場で伸びる業態と成功の鍵を探りましょう。グラフとカードが連動して、各市場の特性を明らかにします。
市場のキーワード
都市部 vs 地方：成功戦略の徹底比較
| 観点 | 都市部 | 地方 |
|---|---|---|
| 主な顧客層 | Z世代・オフィスワーカー・インバウンド観光客 | 家族連れ・シニア・観光客（国内＋外国人） |
| 強み | 健康・効率・高付加価値・体験型 | 地域食材・大人数対応・観光連携 |
| 価格帯 | 二極化（低価格ファスト ＋ 高価格プレミアム） | 中価格帯 ＋ 観光向け高単価 |
| 主要チャネル | デリバリー・モバイルオーダー・SNS拡散 | ドライブ需要・道の駅・持ち帰り |